红枣味甘性温，归脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能；当归用于血虚。面色萎黄，眩晕心悸；血虚，兼有瘀滞的月经不调。经闭，痛经，虚寒性腹痛，冠心病心绞痛，风湿痹痛，跌打损伤等痛症，肠燥便秘，久咳气喘。每月的那几天过去后，来碗红枣乌鸡汤补补血，很不错哦。
食材
1
乌鸡 1只
2
当归 25克
3
红枣 5个
4
生姜 5片
5
精盐 一勺
6
枸杞 少量
方法/步骤
1
将乌鸡杀后放净血，用热水去毛。剖腹去除内脏后。洗干净再切小块备用。
2
红枣当归洗净。
3
将全部石材放入炖盅。
4
加入适量清水，开大火，
5
用勺子撇去浮油，加盐调味煮5.6分钟即可出锅。
注意事项
注意女人那么几天的时候不能喝当归乌鸡汤，炖汤时可把当归去掉。
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