手工面与干面有所不同，煮得好是很有嚼劲的，这里就分享一下最简单的煮法。大家可以一试，不需要煮很长时间哦，面条还是很Q的。
食材
面条 200g
方法/步骤
1
把要用到的手工面份量准备好。
2
开中火，锅里放入适量的水，把水煮沸。
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手工面放入后，要用筷子搅散，继续煮。
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煮到水再次开了，小火继续煮两分钟左右，不用加冷水。
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关火，让面条在沸水里泡两分钟。
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最后，将手工面捞起。如果喜欢热着马上吃的话，直接上面加上各类汤也就可以了；如果喜欢润滑感可以过一下冷水，再在上面加上汤料即可。
注意事项
1
面条煮沸后，不要马上捞起，放水煮放置两分钟再捞起。
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