鸡肉：可乐鸡翅

鸡翅 适量

可乐 适量

姜 少量

把鸡翅洗干净，泡水会去去脏东西，控干后，每个鸡翅中间划一两道，可以更入味。

划好口后，放入碗中，放入少量生抽料酒姜，抓匀，腌一会。

不粘锅烧热，先不放油，放入鸡翅煎。

待水分蒸发后，鸡皮慢慢煎出一些油，再抹少量的油。

把腌肉的料倒入锅中，煎一会后，然后倒入可乐，喜欢颜色深的可以放一点点的老抽。可口可乐和百事可乐我都试过，都还不错滴。

大火烧开后，转中小火炖，可以多放点可乐，最好是炖半小时以上，味道比较好。

待汤汁越来越少要注意别糊锅了，大火收一下立即关火。