蟹黄蛋，因为口感和外观像蟹黄而得名。老少皆宜，口感鲜美。由鸡蛋、姜、糖等做成。我家人都很喜欢我做的这道菜。
食材
1
土鸡蛋 4个
2
米醋 1茶匙
3
姜 50g
4
白砂糖 2g
5
葱 少许
方法/步骤
1
准备材料，鸡蛋四个，生姜、小葱少许，醋、白砂糖
2
将小葱、生姜切成末，备用。
3
做调味汁，将小葱、生姜、盐、粗、胡椒、鸡精、糖、香油放到一起搅拌均匀，调味汁就做好了。
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土鸡蛋 4个
米醋 1茶匙
姜 50g
白砂糖 2g
葱 少许
准备材料，鸡蛋四个，生姜、小葱少许，醋、白砂糖
将小葱、生姜切成末，备用。
做调味汁，将小葱、生姜、盐、粗、胡椒、鸡精、糖、香油放到一起搅拌均匀，调味汁就做好了。