周末在家没事正好做点好吃的犒劳自己,好久不吃排骨今天就做个排骨吃。下面说一下排骨土豆汤的做法。
食材
1
排骨 1斤
2
土豆 1个
3
葱白 适量
4
姜 适量
5
香菇 1个
6
蒜 适量
7
食盐 2勺
8
白糖 1勺
方法/步骤
1
首先准备材料,土豆削皮洗净切大块,香菇切块,然后大蒜拍一下,葱切段,生姜设成大片,如下图。
3
把排骨和葱姜蒜放入高压锅中,加水和肉齐平,撒一点料酒注意,不要放任何调料!
4
盖上盖子压十五分钟,基本肉就软了!
5
放凉后打开锅盖放土豆香菇,再放适量食盐,盖上盖子接着压5分钟。
6
放凉开盖,盛出来可以享用啦!喜欢香菜和小葱的可以撒点香菜 或者小葱末!
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