今天做了南瓜球,和大家分享一下我的做法。
食材
1
南瓜 一个
2
糯米粉 30g
3
糖 一小勺
方法/步骤
1
南瓜削皮。
2
切开,用勺子挖掉种子,然后在水里洗一下。
3
放锅里煮熟,或者放到微波炉里打熟。我放在微波炉里打了6分钟(盘子里要放些水)。
4
用保鲜膜包起来,用擀面杖擀成泥。
5
放入糖和糯米粉,搅拌均匀(如果希望做很脆的感觉,就多放一些糯米粉)。
6
用手搓成球,备用。
7
锅中倒油,烧热后,放入南瓜球炸至金黄捞出沥干油。
8
成品图。
注意事项
1
糯米粉的用量自己调节
2
以上经验仅供参考
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