脆杏芝心虾球菜谱的做法非常简单，根据以下图文提示，您一定可以做出美味可口的菜肴。
工具/原料
1
虾 1包（340克）
2
起司 适量（种类不拘，我用的cheddar）
3
鸡蛋 1个
4
面粉 少许
5
意式面包粉 少许
6
盐、黑胡椒 各少许
步骤/方法
2
将虾仁剁成虾泥，加盐和黑胡椒调味。
3
取一些虾泥，中间放起司，滚圆，在面粉中滚几圈，让表面都沾上面粉。
4
虾球沾蛋液，再滚上面包粉。
5
油锅热油，中火，放入虾球炸到颜色金黄。
6
取出后放厨房纸巾上滤油。趁热食用。
注意事项
一定要用虾把起司都包裹起来，不然炸的过程中起司融化，会漏出来哦。