白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜 也是人体所需微量元素的宝库 有“百菜不如白菜” “冬日白菜美如笋”之说
方法/步骤
1
香菇去根部切片，用开水烫一下
2
大白菜切大块淘洗干净控水备用
3
烫好的香菇清洗干净放入盘中备用
4
锅中油热爆香葱花
6
大炒一会，炒出水汽，这样炒出来的大白菜比较好吃，然后加点生抽耗油翻炒均匀，加两勺高汤，没有的话可以少加点水
7
倒入香菇翻炒加盐鸡精调味就可以出锅了
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