牛肉富含蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分,给宝宝吃有益于增强体质、补血、强健体格。但牛肉难于咀嚼和消化,最好能炖熟煮烂后再给宝宝添加哦。
食材
1
星星面 适量
2
牛肉 适量
3
牛高汤 一小碗
4
西兰花 一小朵
5
番茄1个 一个
方法/步骤
1
将星星面用清水浸泡待用
2
锅中烧水,待水沸腾后放入西兰花焯熟捞出,然后关火,番茄划十字,放入刚刚的沸水中烫一会,待番茄皮掀起,捞出
3
牛肉撕小一点,放入搅拌杯,番茄去皮去籽,切成小块。番茄和牛肉搅打成泥PS:如果比较干,可以加些清水一起搅打
4
西兰花切取菜花部分,切碎
5
热锅冷油,倒入少许植物油,再倒入番茄牛肉泥翻炒片刻。倒入牛肉高汤,煮沸后倒入泡好的星星面,小火焖煮一会儿再加入西兰花PS:若质地较稀,开大货稍微收一下汤
6
美味的番茄牛肉星星面就做好啦
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