西红柿酱炒大虾，味道鲜美，加入节日菜单。
食材
1
虾仁 200克
2
西红柿酱 150克
3
鸡蛋清 1个
4
淀粉 5克
5
白糖 5克
6
白胡椒粉 5克
7
盐 3克
方法/步骤
1
虾仁洗净沥水。
2
鸡蛋清、淀粉、花椒粉放在一个碗中调制均匀，放人虾仁挂上浆。
3
起锅倒入油，加热7成热时，放入挂浆的虾仁，炸至外表焦黄色，捞出沥油。
4
锅内留油，放入西红柿酱，加入白糖翻炒加下，加入虾仁翻炒几下可装盘。
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虾仁 200克
西红柿酱 150克
鸡蛋清 1个
淀粉 5克
白糖 5克
白胡椒粉 5克
盐 3克
虾仁洗净沥水。
鸡蛋清、淀粉、花椒粉放在一个碗中调制均匀，放人虾仁挂上浆。
起锅倒入油，加热7成热时，放入挂浆的虾仁，炸至外表焦黄色，捞出沥油。
锅内留油，放入西红柿酱，加入白糖翻炒加下，加入虾仁翻炒几下可装盘。