五花肉炒豌豆做法简单味好，大多数人都爱吃。
食材
1
碗豆 1碗多
2
猪五花 半条
3
蒜末 2颗
4
酱油 2小匙
5
盐 1小匙
6
米酒 1小匙
7
胡椒 少许
方法/步骤
2
五花下锅干煎，小火，不放油。
3
煎到油出来，猪肉呈现金黄色，即可加入蒜末，酱油，米酒。拌匀让调味料和猪肉结合入味。并改中大火。
4
猪肉炒香后下碗豆快炒，拌炒至碗豆熟。最后加少许盐和胡椒。
5
碗豆熟即可盛盘。
注意事项
1
用小火
2
油放的量要适当
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