有果园的地方,硕果累累的季节,尅自己做罐头,有的做每年一二百瓶贮存,随时可以拿来吃,味道纯正吃着放心,成本又很低。所以小编也学会了这个手艺来和大家分享噢。下面以草莓为例给大家介绍怎样自己做罐头哈。注意了,下图就是小编自己做的,味道美美的。
食材
1
草莓 4斤
2
白糖 半斤
3
冰糖 3两
4
水 半斤
方法/步骤
1
买好新鲜的草莓做准备。
2
草莓去蒂,漂洗干净,放在一个盆子里备用。
3
将空罐头瓶洗干净,备用。
4
在4个空罐头瓶子里均匀放上占据瓶子三分之一的草莓,每个瓶子加上几块冰糖,然后冰糖上面加适量白糖。
5
每个罐头瓶里加适量水,把糖往下冲一下,再每个罐头瓶里继续加入草莓到瓶子的三分之二,加上冰糖。
6
再加上白糖,然后继续往每个罐头瓶里加水把糖冲下去。这一步就需要每个瓶里加满草莓了,加满以后每个中再放几块冰糖,加白糖,用水冲下,直至瓶满。
注意事项
加入冰糖可以是味道更甜美。
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