食材
1
黄瓜 3根
2
姜 6片
3
糖 100克
4
盐 3小勺
5
白醋 250克
6
蒜 半颗大蒜头
7
泡椒带汤汁 200克
8
红辣椒 100克
9
生抽 60克
方法/步骤
1
黄瓜1分为4部分。腌制10分钟，然后取出中间的肉。
2
在阳光下晒两个小时
3
蒜头去皮,辣椒切段,生姜切片。
4
用大碗倒入白醋、酱油、泡椒、红椒、姜、蒜、糖、盐，用筷子搅拌至糖溶化，然后冷藏。
6
拿出冰箱冷藏的酱醋汁，黄瓜切段放进去浸泡10分钟，爽口又开胃的黄瓜就做好啦。
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