今天有网友问我 西兰花沙拉做法,小编在网上查了一些资料,再根据个人经验所得,希望能够帮助到大家
工具/原料
1
手机
2
查询相关资料
方法/步骤
1
方法一: 西兰花,胡萝卜洗净,西兰花切成小朵,胡萝卜切片,开水汆烫30秒捞出立刻浸入冰水中,待冷却后捞出,沥干水分,盛盘备用,
2
方法二:将花生酱,芝麻酱,白醋,少许盐,糖放在小碗内,每次加入少许水搅拌,直至成为柔滑的沙拉汁,将花生芝麻酱醋汁浇在西兰花上,即可
3
方法三:先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底,将紫甘蓝中间的硬梗去掉,不然会影响口感,生菜用手随意撕成小块,在橄榄切成细丝,西兰花洗净后切成小块,
4
方法四;然后放入沸水中焯熟,焯时可滴两滴橄榄油,保持亮泽,把所有原料倒入盘中混合,然后在放入调料即可
注意事项
1
注意食品安全
2
注意食物过敏