油饼是咱中华的传统美食，我从小到大都喜欢吃，金黄酥脆的外表，咬一口香掉渣
食材
1
面粉 300克
2
食盐 适量
3
葱 适量
4
调和油 适量
方法/步骤
1
面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上
2
另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油
3
搅拌成油酥
4
葱花备用
5
把静置好的面团分成两份
6
取一份面团擀成长方形的面片
7
把一半的油酥涂抹在面片上，撒上一层香葱末，把面片从上往下卷，卷成长条
8
把长条的面从一头卷起来
9
压扁
10
擀面杖擀成薄一点的圆饼
11
电饼铛提前预热好，饼铛上倒点油，把擀好的圆饼放入电饼铛内，饼面上也抹点油
12
两面烙至金黄色即可
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