泡椒莴苣田鸡家常做法~
工具/原料
田鸡 4只 泡椒 4个 莴苣 1根
方法/步骤
1
田鸡清洗干净斩成小块后，放入合中加点料酒、盐、黑胡椒粉拌匀腌制20分钟
2
配菜调料准备好
3
锅里放油，放入田鸡炒至变色后捞出备用
4
锅中留少许底油爆香姜蒜泡椒
5
先放入配菜加入盐、糖翻炒片刻
6
再放入田鸡翻炒均匀 ，加点料酒炒匀
7
加入少许清水煮3分钟，试汤汁后再调味
8
出锅装盘
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