南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜 南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化
方法/步骤
1
南瓜去皮切片,蒸熟
2
蒸南瓜的时候可以准备好需要的材料
3
南瓜蒸熟后压成泥状
4
加入面粉揉成面团,面团状态不沾手就可以了,也不要太干,不然包不住豆沙,不成型(面粉量依南瓜的干湿程度加,分次加入,如果太软了可以再加入适量的糯米粉,如果太干了可以加入适量的牛奶或酸奶或水揉匀即可)
5
取2025克面团,包入10克的豆沙收口,取两块饼干压一下,再粘上芝麻,用手轻轻压一下芝麻即可
6
锅中放入适量油,以漫过南瓜饼的量烧至取一小面团放入冒泡即可转小火放入南瓜饼炸
7
炸至饼干面微微变金黄即可,时间约2分钟左右即可捞出控油,很容易熟透的,注意看着,中途可以翻一下面炸
注意事项
对南瓜过敏的人食用南瓜可能会造成皮肤红肿、腹泻、消化不良等等过敏症状,所以对南瓜过敏的人要慎重食用南瓜
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