空心菜，它的杆是空的，也是餐桌上经常吃的一种绿色蔬菜，今天小编就来炒一盘空心菜吧！
食材
1
空心菜 500g
2
油 适量
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
大蒜头 4小个
方法/步骤
1
空心菜用手摘成一小段洗干净。
2
锅里放水煮沸后倒入空心菜稍焯下，倒入米篮备用。
3
锅内放油烧热后，倒入空心菜。
4
加点盐，大蒜头快速翻炒。
5
稍翻炒下就可以加水煮沸。
6
快出锅时加少许酱油煮下。
7
好了，空心菜就炒好了，你学会了吗？
注意事项
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