今天尝试用糯米饭搭配花生、芝麻、香葱镶粉肠,做出来的成品味道非常不错,下面分享它的做法与步骤给大家参考。
食材
1
糯米 150克
2
粉肠 200克
3
芝麻 30克
4
花生 50克
5
香葱 适量
方法/步骤
1
糯米泡3个小时左右。
2
捞上来放到过滤器,然后放置锅里大火蒸15分钟。
3
拿出来晾凉。
4
开火把花生放到锅里用小火炒至脆香,然后放芝麻进去一起炒20秒熄火。
5
倒进保鲜袋压碎,然后倒到碗里备用。
6
糯米饭、花生、芝麻加适量的盐。
7
加香葱、3勺香油搅拌均匀。
8
粉肠清理干净,然后用线把另一头结扎。
9
用刀割断一个矿泉水瓶作为漏斗。
10
把粉肠口套在矿泉水瓶口,然后把调好的食材放到漏斗,用筷子压填到粉肠里。
11
放置锅里大火蒸15分钟。
12
香喷喷的糯米粉肠就做好了。
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