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自做的糯米镶粉肠

今天尝试用糯米饭搭配花生、芝麻、香葱镶粉肠,做出来的成品味道非常不错,下面分享它的做法与步骤给大家参考。
食材
1

糯米 150克

2

粉肠 200克

3

芝麻 30克

4

花生 50克

5

香葱 适量

方法/步骤
1

糯米泡3个小时左右。

2

捞上来放到过滤器,然后放置锅里大火蒸15分钟。

3

拿出来晾凉。

4

开火把花生放到锅里用小火炒至脆香,然后放芝麻进去一起炒20秒熄火。

5

倒进保鲜袋压碎,然后倒到碗里备用。

6

糯米饭、花生、芝麻加适量的盐。

7

加香葱、3勺香油搅拌均匀。

8

粉肠清理干净,然后用线把另一头结扎。

9

用刀割断一个矿泉水瓶作为漏斗。

10

把粉肠口套在矿泉水瓶口,然后把调好的食材放到漏斗,用筷子压填到粉肠里。

11

放置锅里大火蒸15分钟。

12

香喷喷的糯米粉肠就做好了。

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