在家制作非常简单非常好喝非常有营养,小孩子特别喜欢。
食材
1
猪软骨 1000克
2
干黄豆 150克
3
鱿鱼干 55克
4
绿皮苦瓜 56克
5
姜片 12克
6
蜜枣 56克
7
冰糖 15克
8
海盐 5克
方法/步骤
1
猪软骨斩件放锅里,加适量冷水。
2
煮开后洗净。
3
沥干备用。
4
将猪软骨,泡发的黄豆,姜片,蜜枣,鱿鱼干大火煮开后小火煲煮1.5个小时。
5
下凉瓜和冰糖,煮开后继续转小火煲煮约1个小时就好了。
6
最后稍微放一点海盐,就鲜美得很了。
注意事项
注意食材放的顺序
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