面条的做法太多了，今天教大家做一道好吃的酸辣豚骨面。主料是猪软骨，含有丰富的钙质。
食材
1
荞麦面 200克
2
猪软骨 50克
3
酸辣豚骨汤 40克
4
蔬菜干 10克
5
辣椒油 5克
6
盐 3克
7
生抽 5克
8
葱 2克
方法/步骤
1
准备干荞麦面和猪软骨备用
2
将适量冷水先放入铁锅中，开大火将水烧开，然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。
3
在煮面条的时候，将酸辣豚骨汤放入碗中，倒入开水冲一下，然后充分搅拌
4
煮面大约5分钟至10分钟左右，面条就煮好了，猪软骨也加热好了。
5
将面条捞出到碗中，放入猪软骨在面条上面
6
撒入干蔬菜和辣椒油，此辣椒油微辣，吃的时候再拌匀。
注意事项
盐的用量根据口味来调整。
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