排骨的做法花样繁多，喜欢吃番茄味道了不放来尝试一下这个做法，反正我一家人都喜欢吃，不用番茄酱，用新鲜番茄来烹饪，非常好吃。
工具/原料
排骨 500g 西红柿 150克 洋葱 半个 料酒 1汤勺 盐 适量
方法/步骤
1
排骨斩成小块
2
烧开水把排骨焯烫一下捞出，洗去浮沫控去水分
3
煮锅里放入料酒，香叶，盐、胡椒粉烧开，放入排骨，在烧开后小火煮半小时
4
煮好的排骨捞出，已经8粉熟了
5
西红柿和洋葱备好
6
把洋葱切小粒，西红柿随意切碎
7
炒锅放入油和花椒油
8
坊入西红柿炒成酱的状态
9
放入排骨，可以在适当放点盐
10
在放入一碗开水，小火煮炖
11
放入迷迭香
12
直到水分炖干，在放入洋葱粒翻炒均匀即可。