青椒炒肉片，很下饭的一个菜菜，而且青椒维生素C含里高，美容，看看吃辣的妹子是不是水嫩水嫩美的不要不要的哈，在夏天味口不开，需要一些口味好的下饭菜才能保证身体所需的营养。青椒炒肉片好吃又简单做。吃货们来看看吧。
食材
1
猪肉 350克
2
青椒 三个
3
大蒜籽香葱 各适量
4
生粉蚝油鸡精白糖 各适量
5
食用值物油盐 各适量
方法/步骤
1
把猪肉洗干净控水切成片，再放蚝油，生粉，鸡精，盐腌五分钟。
2
把青椒洗干净切成片，再准备好一碗淀粉水。
3
再把葱洗一下切成比较长的一段，大蒜籽用刀背拍一下去皮，再切成片。
4
锅烧七成热，把腌好的肉肉放进去爆炒，火一定要大，炒到肉变成白色的就可以了。
5
再把切好的辣椒放进去，同样是爆炒，要不停地翻炒，要不会粘锅啦也会炒焦的。
6
辣椒不能炒太久哦，稍稍炒一分钟就可以了。再把葱放进去炒。
8
把它铲到盘子里，哇，看起来好好吃哦。
注意事项
肉片要切成薄片，青椒不要炒太熟。