多语言展示
当前在线:1139今日阅读:84今日分享:32

怎么做红糖糍粑

一直很喜欢这个成都小吃,感觉黄豆粉、糯米和红糖简直太配了
食材
1

糯米粉 100克

2

水 70克

3

红糖 25克

4

低筋面粉 23克

5

黄豆粉 33克

6

中筋面粉 12克

7

高筋面粉 77克

8

可可粉 55克

方法/步骤
1

糯米粉中分次加入60度左右的温水,和成面团~

2

做成喜欢的形状,小圆饼或者长条都可以,不要很厚就行~

3

黄豆粉放入小平底锅中小火翻炒熟,有很香的豆香味就好了~

4

然后倒入黄豆粉中滚一下,每一个都沾满黄豆粉~

5

直至浓稠红糖浆~

6

摆盘浇上糖浆就开吃啦~脆甜香糯

注意事项

熟黄豆粉有香浓的豆香味,如果是生的记得小火炒一下~

推荐信息