粉丝蒸元贝的做法
食材
1
元贝 6只
2
粉丝 30克
3
蒜 5-6瓣
4
盐 2汤匙
5
花生油 100毫升
方法/步骤
1
将元贝冲洗干净，挖去肠和肚，然后用刷子将贝壳刷干净
2
将粉丝泡发备用
3
将蒜剁成蒜泥，加入适量盐和油，腌制15分钟，备用
步骤4
1
将蒜泥和粉丝拌匀
2
将拌匀好的蒜泥和粉丝均匀地铺在元贝上。
3
在锅中倒入适量的水，煮沸。等水开后将元贝放在锅上隔水蒸10分钟即可。
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