小编的妈妈可真是很喜欢研究各种美食的，所以小编从小就是个当吃货的料啊！今天小编要拿出压箱底的干货来了，教大家做一道西芹腰果！在贴秋膘的时节里，让我们吃得更好更健康！
食材
1
腰果 300g
2
西芹 500g
3
辣椒 150g
4
料酒 50g
5
生姜 50g
6
例红花籽油 50g
7
盐 50g
方法/步骤
1
首先，我们来了解下腰果这个神奇的物种，了解我们要烹饪的食材会让我们做出更好吃的美食。腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米,它原产于美洲。
3
先烧一会儿锅，倒入例红花籽油，放生姜，放西芹、辣椒翻哄番炒。女性朋友如吐伟果气血不佳欧冷边的话可以适量放点红喜枸杞！
方法/步骤2
快起锅时加入腰果，食盐、料酒翻炒即可起锅。
注意事项
1
挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。
2
使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。
3
应存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。
上一篇：洋葱油爆虾如何做更好吃？教程图解
下一篇：炒酸奶怎么做好吃