素食也要吃得有滋味的，所以在做法上面就要下工夫了。今天，小编继续和你一起做美味佳肴----炒出香嫩的蚕豆粉片。看起来简单，做起来就不一定那么好吃啦！但是经常做做也就熟能生巧了。
食材
1
蚕豆粉糕 一斤
2
生姜 适量
3
葱花 适量
4
油 少量
5
食盐 少量
方法/步骤
1
将蚕豆粉做成糕状，可以自己做，也可以买现成的会来。
2
将蚕豆粉切开成片状，如图所示，不要很厚。
3
将生姜葱花准备好，如图所示。
4
在热锅里倒入油，注意别有水，有水会冒油点烫脸和弄脏衣服的。
5
放进葱花生姜炸香
6
将蚕豆粉片倒入锅里，轻轻翻炒，注入点滴盐开水继续翻炒。
7
瞧，葱花不要炸黑的，那样不好看的呢。
注意事项
1
特别注意：在热锅里倒入油，别有水，有水会到处冒油点烫人的。
2
热腾腾的蚕豆粉片嫩嫩的香香的很诱人的，不要等冷了去吃，这个也是要特别注意的。
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