包菜回锅肉的家常做法
食材
1
包菜 1个
2
肉 150克
3
蒜头 若干
4
姜 若干
5
八角 1块
6
花椒 若干
7
盐 若干
8
酱油 若干
方法/步骤
1
到市场买一个包菜回来，最好挑扁的，这种会比较甜。
2
然后用清水清洗。然后一片一片的撕下来，然后再撕成小块。
3
然后捞起，沥干水分，备用。
4
准备好，姜，蒜头，花椒，八角。备用。
5
把肉切好，备用。
6
热锅，倒入油，然后放入花椒，八角，蒜头，姜，爆香。
7
然后倒入肉，翻炒均匀。
8
然后倒入酱油，翻炒均匀。
9
然后倒入包菜，翻炒均匀。
10
然后盖上锅盖，焖煮2分钟。
12
成品。
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