因为老爸很爱吃面条,平时在家由于时间关系就是随便下面吃,都吃腻了。有一天想起在小饭馆吃的炸酱面,周末在家没事就自己试着做,稍微改动了下,放上了自己爱吃的食物,味道很不错,爱吃面的小伙伴可以试试哦。
食材
1
意大利面 200克
2
胡萝卜 30克
3
洋葱 30克
4
红胡椒 20克
5
西芹 20克
6
香菇 30克
7
虾仁 50克
8
西兰花 30克
9
意大利酱 适量
方法/步骤
1
先把所以的食材都洗净
2
把西兰花和虾分别焯水,沥干备用。
3
切西芹、香菇、胡萝卜成颗粒状。洋葱和红胡椒切成圈块状。
4
放食油于锅中烧热,把切好的盘子里五样食物先放进去炒半分钟,放入少许的黄酒,再翻炒一分钟。再放入西兰花、虾仁和放入意大利面的酱,继续翻炒半分钟。
5
加入适量的开水和意大利面,根据自己的口味放入适量的盐,一起煮8分钟左右,捞出来搅拌就成功了。
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