紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
食材
1
紫菜 1片
2
瘦肉汤 半碗
3
水 一勺
4
油 半勺
5
盐 一小勺
6
味精 0.5克
方法/步骤
2
在把紫菜放进盆里，加入一瓢水，待紫菜泡发好，在换清水泡发。
3
水烧后，将紫菜放入锅中，加入盐
4
瘦肉汤出场，煮沸后将瘦肉汤倒入锅中，在煮一小会就起锅啦
注意事项
1
紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
2
瘦肉是一种猪、牛身上的肉质，作为日常膳食结构中主要的食物来源之一，所含营养成分相近且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20％，脂肪1－15％，无机盐1％，其余水分。