终于到周末了，对于我们这些常年累月单休的上班族有多爱周末只有自己知道，想睡到几点起床就睡到几点起床，美死了。睡到中午11点起床，做了个菠菜肉丸汤，热气腾腾的汤加点米饭对于没吃早餐的人来说胜似一切大餐。
食材
1
菠菜 250克
2
猪肉末 200克
3
色拉油 20克
4
盐 4克
5
生姜 1块
6
大蒜 3瓣
7
淀粉 2勺
8
生抽 1/2勺
9
酱油 3滴
10
胡椒粉 1克
11
水 1000毫升
方法/步骤
1
备好食材
2
肉末加少量盐、生抽、淀粉、酱油、胡椒粉、色拉油拌匀
3
搅拌均匀的肉馅
4
锅中放油
5
加生姜大蒜炸香
7
烧开后将火调至最小，取一小团肉馅搓圆放进锅中煮
8
肉丸全部搓好后将火调大
9
待水煮沸后加菠菜继续煮10秒左右即可
10
加盐调味
11
成品图
注意事项
肉馅最好挑三分肥七分瘦的肉自己剁，味道更好。
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