自制的发面肉夹馍烧饼，方便，也很好吃，自己做的很卫生
食材
1
白面 1000克
2
酵母 适量
3
油 适量
4
温水 适量
方法/步骤
1
白面倒到盆里，放上酵母，
2
到点温水，水温不烫手就可以，不要太烫，会把面烫死，面就不发了，
3
温水倒在面里，用筷子把面搅成絮状
方法/步骤2
1
把面揉光滑，放到一边，醒发夏天15分钟左右就差不多，冬天时间要长一点30左右，
2
面醒发好，揉一下，切成馒头大小的剂子
3
然后揉成圆的，拍一下，就成烧饼的形成了，醒5分钟左右，
方法/步骤3
1
电饼铛，刷一层油，
2
饼摆到里面去，盖上盖子，
3
到那边有嘎巴了，就翻一下，
方法/步骤4
等电饼铛，灯灭了，就好了，想吃肉的可以加肉，也可以加辣条
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