周末闲赋在家，没事可做，不如试试做一些甜品解闷，提高自己的手艺，上得厅堂，下得厨房。
食材
1
牛奶 200mi
2
鸡蛋 1个
3
砂糖 2小勺
方法/步骤
1
鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
2
倒入牛奶，搅拌均匀。
3
用很细的网筛把搅拌蛋液过滤。
5
取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。
注意事项
锅中必须放冷水。
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