宝宝食品：牛奶蒸鸡蛋

家鸡蛋 3个

蒙牛纯牛奶240ML 1瓶

准备好要用到的食材：鸡蛋和纯牛奶，我家的鸡蛋比较小，我一般是蒸3个才够两个宝贝吃。

用个大碗把三个鸡蛋打到碗中，家鸡蛋的颜色棒棒的。。

放进牛奶，牛奶和鸡蛋的比例是2：1，也就是一份鸡蛋，两份牛奶，我比较喜欢这样的比例，蒸出来的鸡蛋比较滑。

打鸡蛋，可顺时针绕圈圈来打鸡蛋，让鸡蛋和牛奶充分融合，绕圈打鸡蛋不容易有泡泡，液体表面比较光滑，这样蒸好后的鸡蛋就会像镜面一样了。也可以搅拌好后再把泡泡滤出来。

打好鸡蛋后，把蛋液倒入两个小碗中，盖上保鲜膜（或保鲜袋），在保鲜膜上用牙签扎几个洞用来放气。上蒸锅，把水烧开后，把装着蛋液的小碗放进锅中，盖上盖子，中火蒸大约8分钟左右就可以了，如果晃下中间的蛋液觉得还不行，关火盖好盖子焖2分钟就会完全熟透了。

完成后牛奶蒸鸡蛋，是不是很漂亮，很有食欲呢。