鸭肉滋阴健脾，补虚生津，营养丰富。肉质鲜嫩，非常好吃。
食材
1
鸭 1只
2
盐 4勺
3
花椒 5个
4
八角 4片
5
姜 5片
6
大葱 一根
7
芝麻油 2勺
方法/步骤
1
洗好的鸭子，干炒盐和花椒，大约5分钟，将炒好的盐和花椒涂抹在鸭子的身上。
2
在锅中放入各种调料，用水煮开后，放入鸭子，小火煮上15分钟左右关火，不揭盖，放上50分钟左右，等水变凉。
3
鸭子凉了取出来，刷上芝麻油，切块，就完成了。
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鸭 1只
盐 4勺
花椒 5个
八角 4片
姜 5片
大葱 一根
芝麻油 2勺
洗好的鸭子，干炒盐和花椒，大约5分钟，将炒好的盐和花椒涂抹在鸭子的身上。
在锅中放入各种调料，用水煮开后，放入鸭子，小火煮上15分钟左右关火，不揭盖，放上50分钟左右，等水变凉。
鸭子凉了取出来，刷上芝麻油，切块，就完成了。