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补血补铁菜谱:土豆猪肝菠菜泥

家里有小宝宝的妈妈们请注意了,今天我要给大家介绍一种适合婴儿补血即补铁的食品,大家都知道猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,它里的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义,婴儿食用也是补血的最佳食品,然后今天这道菜又以菠菜做为辅料,更是锦上添花了,菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用,二者合一真是补铁之王呀!
食材
1

土豆 适量

2

菠菜 适量

3

猪肝 适量

4

盐 适量

方法/步骤
1

先把土豆切片先蒸熟

3

把猪肝切碎成末状

4

菠菜过水炒熟,再切成碎末。(注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐,这样一会就不用在放调料品。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了。

5

最后将三个原料混合在一起,再蒸一下即可食用。三者的顺序随自己的心意。

6

成品出来了

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