自己做的芋艿排骨汤,味道真真是极好的,分享给大家~
食材
1
排骨 一只
2
芋艿 半斤
3
胡萝卜 一个
4
香叶、肉桂、八角、料酒 若干
5
水、盐、白胡椒 适量
方法/步骤
1
材料都洗干净切块备用。胡萝卜可以跟我一样切成花朵给整到汤加一点趣味。
2
准备一锅水烧开,排骨、香叶、肉桂、八角放入,将排骨焯水去杂质。可加入适量料酒。
3
5分钟后可以捞出排骨,捡出香叶、肉桂、八角。
4
接着将排骨,芋艿,胡萝卜一起入电压力锅(或者煲锅),加入适量水、盐、白胡椒。煲半个小时。
5
出锅啦!芋艿入口即化,排骨鲜嫩,汤汁顺滑~
注意事项
喜欢煲汤的朋友给我点个赞吧!谢谢啦~