菜品口味:微辣主要工艺:炒主要食材:猪肉类所需时间:十分钟制作难度:普通
工具/原料
食材明细
猪肉.08斤
青椒.05斤
生姜少许
蒜片
油,生抽,鸡精
步骤/方法
做法:1猪肉切成薄片再切成肉丝 2青椒,生姜切丝待用。 3切好的肉丝过油,锅内加入2斤食用油烧开,放入肉丝搅拌两下马上捞出待用。 4切好的肉丝过油 5锅内留小许油加入青椒丝,姜丝蒜片,盐翻炒片刻 6加入切好的肉丝,再加一点盐。因这样肉丝才能入味,再加入生抽,鸡精。
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食材明细
猪肉.08斤
青椒.05斤
生姜少许
蒜片
油,生抽,鸡精
做法:1猪肉切成薄片再切成肉丝 2青椒,生姜切丝待用。 3切好的肉丝过油,锅内加入2斤食用油烧开,放入肉丝搅拌两下马上捞出待用。 4切好的肉丝过油 5锅内留小许油加入青椒丝,姜丝蒜片,盐翻炒片刻 6加入切好的肉丝,再加一点盐。因这样肉丝才能入味,再加入生抽,鸡精。