临到该炒菜了，才发现肉还没有从冰箱里拿出来解冻，现弄肯定来不及了，那两人已经坐在餐桌边等着了，就等着我炒好最后一个菜开动呢。已经炒好的的两个菜里都没放肉，这个再没有肉，小子肯定要叫唤的，该说我是后妈了，孩子刚病好也不给吃点好吃的！好在俺向来会急中生智，想起上次朋友送的一盒干菜里，除了大豆拉丝蛋白丝、海茸丝以外，还有大豆拉丝蛋白片，看起来特像肉片，我就管它叫“人造肉”，抓出一把泡三五分钟就可以下锅炒了，真是我的秘密武器哈！
方法/步骤
1
大豆拉丝蛋白片、木耳都浸泡好，洗净，胡萝卜、尖椒切片。
2
炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香。
3
放尖椒和胡萝卜片翻炒。
4
放入木耳翻炒，加胡椒粉和少许酱油炒匀。
5
放入大豆拉丝蛋白片翻炒至熟。
6
最后放盐和葱花调味后出锅即可。