今天这个猪蹄汤,养颜养颜,补气补血,绝对不油腻,还很清甜,大人小孩都喜欢喝。
食材
1
猪蹄 1只
2
葱 5根
3
姜 5片
4
料酒 2勺
5
白胡椒 2克
6
人参 2根
7
红枣 6颗
8
枸杞 20粒
9
玉米 1根
10
盐 适量
方法/步骤
1
猪蹄斩块,清水泡1个小时,泡去血水,冷水入锅,加两片姜和葱,料酒焯水,水开后捞出来,温水洗一下,洗去杂质备用
2
鲜人参(没有可以不放,可以放胡萝卜哈),葱姜红枣枸杞玉米洗净备用
3
玉米切好
4
汤锅加入足量的开水,放入猪蹄,参,红枣枸杞葱姜,盖上盖子,大火煮开,再放入玉米,煮开,改小火,煲1~1个半小时,至猪蹄软烂,开大火,加入适量的盐,白胡椒调味,加入适量的葱花,关火
5
享用吧!
6
真的好喝
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