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美食汤羹--猪蹄汤

今天这个猪蹄汤,养颜养颜,补气补血,绝对不油腻,还很清甜,大人小孩都喜欢喝。
食材
1

猪蹄 1只

2

葱 5根

3

姜 5片

4

料酒 2勺

5

白胡椒 2克

6

人参 2根

7

红枣 6颗

8

枸杞 20粒

9

玉米 1根

10

盐 适量

方法/步骤
1

猪蹄斩块,清水泡1个小时,泡去血水,冷水入锅,加两片姜和葱,料酒焯水,水开后捞出来,温水洗一下,洗去杂质备用

2

鲜人参(没有可以不放,可以放胡萝卜哈),葱姜红枣枸杞玉米洗净备用

3

玉米切好

4

汤锅加入足量的开水,放入猪蹄,参,红枣枸杞葱姜,盖上盖子,大火煮开,再放入玉米,煮开,改小火,煲1~1个半小时,至猪蹄软烂,开大火,加入适量的盐,白胡椒调味,加入适量的葱花,关火

5

享用吧!

6

真的好喝

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