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杂蔬炖鸡的做法

炖好的鸡肉回锅,加入青椒,土豆和白菜,味道好极了,只是摆盘没搞好看,看着像没什么感觉,其实真的好吃到无话可说。关键在调汁。
食材
1

鸡肉 适量

2

白菜 少量

3

青椒 适量

4

土豆 一个

5

料酒 适量

6

白糖 适量

7

酱油 少量

8

五香粉 少量

9

清水 适量

10

植物油 适量

方法/步骤
1

先调酱汁。取空碗,依次倒入适量酱油,白糖,料酒,五香粉食盐等和均,加荡陵入适量清水。

2

青椒,土豆切块备用,葱姜,白菜切段备用。

4

加入青椒,白菜,土豆翻炒。

5

加入适量清水后放入炖好的鸡肉。

6

大火烧开后转中小火烧至汤汁快收干为止,撒上盯英孝少许葱花香菜也可以肥互。

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