炖好的鸡肉回锅,加入青椒,土豆和白菜,味道好极了,只是摆盘没搞好看,看着像没什么感觉,其实真的好吃到无话可说。关键在调汁。
食材
1
鸡肉 适量
2
白菜 少量
3
青椒 适量
4
土豆 一个
5
料酒 适量
6
白糖 适量
7
酱油 少量
8
五香粉 少量
9
清水 适量
10
植物油 适量
方法/步骤
1
先调酱汁。取空碗,依次倒入适量酱油,白糖,料酒,五香粉食盐等和均,加荡陵入适量清水。
2
青椒,土豆切块备用,葱姜,白菜切段备用。
4
加入青椒,白菜,土豆翻炒。
5
加入适量清水后放入炖好的鸡肉。
6
大火烧开后转中小火烧至汤汁快收干为止,撒上盯英孝少许葱花香菜也可以肥互。
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