食材
1
小河虾 400克
2
姜片 适量
3
蒜片 适量
4
青尖椒 3—4个
5
西红柿 半个
6
小葱 1根
7
蒜苗 1根
8
盐 适量
9
生抽 1勺
10
白糖 少许
方法/步骤
1
把新鲜的河虾洗干净。
2
将水放入锅中煮沸，倒入大虾的开水，待大虾变红后沥干。
3
用手掐去虾头，留下虾身备用。
4
配料：青椒、番茄、蒜片、青葱、蒜片、备用。
5
锅内倒入少许油，烧至6成热。
6
加入蒜片,青椒,西红柿，少许盐翻炒。
7
把准备好的大虾倒入锅里继续炒。（这一步忘了拍照）
8
加入盐,生抽，蒜苗,小葱，翻炒片刻后，少许白糖调味，出锅装盘。
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