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蒸发糕怎样蒸才能蓬松

对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道蒸发糕怎样蒸才能蓬松吗?快来看看吧!
食材
1

南瓜 1个

2

鸡蛋 1个

3

面粉 300g

4

蔓越莓 20g

5

白糖 20g

6

酵母 3g

方法/步骤
1

南瓜去皮去籽后切成薄片。

2

上锅蒸熟。

3

在蒸好的南瓜中倒入20g白糖。

4

捣成南瓜泥后放入3g酵母。

5

在南瓜泥中打入一颗鸡蛋。

6

充分搅拌后倒入300g左右的面粉。

7

搅拌成面糊后盖上保鲜膜。

8

发酵两倍大后搅拌一下。

9

在模具的底部和四周刷上食用油。

10

在模具中倒入调好的面糊。

11

盖上保鲜膜二次蒸发。

12

蒸发至两倍大后撒上一些蔓越莓。

13

凉水下锅开大火蒸25分钟。

14

时间到了焖上三分钟即可出锅。

15

此时一块美味的蓬松发糕就制作完成了。

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