发现--雪菜肉末烩蚕豆

可可站在地铁门口，正乐悠悠的对着玻璃看到自己圆乎乎的脸蛋，忽然发现……可可：哎呀！这里有一道皱纹了！（可可指着自己肥嘟嘟的脸）某猪：那哪是皱纹啊，明明是横肉好不好？！可可：……某猪：以后别这么说了，你可别侮辱皱纹了……可可：……哎，事实证明，我的心理承受能力在这群猪头朋友坚定坚持的打击下已经越来越强了。蛮久之前可以买到新鲜的蚕豆啦！用它来搭配雪菜，真的很妙哦，咸鲜可口好味道！1、蚕豆去壳、去豆帽。把水烧开后倒入剥好的蚕豆，加盖转中火，煮七八分钟左右后捞出备用；2、肉末切碎用盐、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟左右；3、雪菜洗净备用（我买的是成袋切碎的雪菜，比较咸，所以会倒用清水泡一下捏干水）；4、锅里倒油，然后将肉末倒入炒熟后盛出，锅里留底油；5、将蒜瓣、青红辣椒粒倒入底油中炒香，再将蚕豆和雪菜倒入翻炒均匀，加几颗鸡精和少许盐（根据口味定）；6、最后将肉末倒入混合均匀盛出即可。