地摊铁板豆腐酱汁配方？那么下面就一起来看一下小编给大家的分享吧！希望小编的经验能给大家带来帮助。
食材
1
孜然粉 15g
2
蚝油 6g
3
白芝麻 10g
4
生抽 15g
5
葱花 20g
6
白糖 8g
7
蒜蓉辣酱 20g
8
辣椒粉 15g
方法/步骤
1
豆腐洗净切片，在每片豆腐片上给它划上两刀以便更好的入味。
2
准备一个空碗，放入3勺蒜蓉辣酱，1勺蚝油，1勺生抽，将它们搅拌均匀备用
3
两面煎至金黄，刷上一层事先调好的酱料，盖上盖子焖30秒
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