鲤鱼怎么做呢？或许是因为鲤鱼的做法太多了没有人说得完，但是我知道，只要在做法里面找一个个就可以了，就选择一个鲤鱼榨菜豆腐汤做法吧！
食材
1
鲤鱼 2条
2
榨菜 1包
3
嫩豆腐 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
料酒 适量
7
十三香 适量
8
生姜 适量
方法/步骤
1
首先将鲤鱼清洗干净在鱼身上划几刀,在上面抹上少许盐，腌制一会儿。
2
把豆腐切成块。
3
锅里热油，油多放一点，把油在锅中抹均匀，将鲤鱼、生姜放入转小火把鲤鱼慢慢煎成微黄色，煎好一面后在煎另一面。
4
鱼煎好后，加开水至刚刚没过鱼即可，放料酒、盐、十三香调味。用大火烧开，然后转小火慢慢炖十几分钟。
5
在快起锅之前，倒入榨菜稍微煮下即可出锅。