面粉中放入泡打粉、鸡蛋放凉水、一点点生抽调成稀糊状榨菜、包菜切细丁章鱼切丁用开水焯熟、胡萝卜切丁模具抹油，放入8分满面糊放入章鱼放入胡萝卜、榨菜放入包菜底部定型后先翻90度再添加面糊，用竹签挑着往下滚逐渐滚成榆钱、圆球。等煎到金黄后取出，撒上照烧汁、番茄酱、木鱼花、紫菜碎即可开吃。
食材
1
低筋面粉 80克
2
鸡蛋 1个
3
水 150克
4
榨菜 30克
5
章鱼 40克
6
包菜 30克
7
胡萝卜 30克
8
油 适量
9
生抽 适量
10
泡打粉 适量
11
木鱼花 适量
12
照烧汁 适量
13
番茄酱 适量
14
紫菜碎 适量
步骤
1
面粉中放入泡打粉、鸡蛋
2
放凉水、一点点生抽调成稀糊状
3
榨菜、包菜切细丁
4
章鱼切丁用开水焯熟、胡萝卜切丁
5
模具抹油，放入8分满面糊
6
放入章鱼
7
放入胡萝卜、榨菜
8
放入包菜
9
底部定型后先翻90度
10
再添加面糊，用竹签挑着往下滚
11
逐渐滚成榆钱、圆球。等煎到金黄后取出，撒上照烧汁、番茄酱、木鱼花、紫菜碎即可
12
开吃。
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