要补钙当然离不开豆、奶、鱼、虾。新鲜的小河虾油炸储存，炖菜的时候来一把，既能补钙又能增加食物的鲜味。
食材
1
小河虾 半小碗
2
土豆 2个
3
白菜 400克
4
大蒜 少许
5
生姜 少许
6
淀粉 1勺
7
盐 1匙
8
鸡精 半匙
9
酱油 2勺
方法/步骤
1
姜蒜炝锅。
2
下土豆片翻炒过油。
3
放大白菜。
4
加适量的盐和鸡精翻炒2分钟。
5
加凉水1小碗，放数量油炸过的小河虾。
7
加酱油炒匀，出锅即可。
注意事项
1
水量适中，土豆片微微糊化的状态最好。
2
出锅前加酱油增加酱香味。
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