适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
1
内酯豆腐 250克
2
大虾 200克
3
干香菇 10克
4
西红柿 50克
5
金针菇 120克
6
西兰花 80克
7
生抽 12克
8
盐 3克
9
料酒 6克
10
食用油 15克
11
热水 500毫升
方法/步骤
1
准备好所需食材。
2
从盒中取出内酯豆腐，切成小块备用。
3
大虾去头剪开后背挑出虾线，虾头留用。
4
干香菇提前泡发，金针菇洗净，西兰花掰成小把，西红柿切块状。
5
锅中倒食用油烧热，放入虾头小火煸炒出虾油。
6
接着放入虾身快速翻炒变色，调入料酒。
7
然后放入金针菇、西红柿和香菇，翻炒均匀。
8
加入生抽，再添入约500毫升的热水煮沸。
9
放入西兰花和豆腐，大火煮1-2分钟。
10
最后加盐调味，关火盛出即可。
11
完成
注意事项
1
火候
2
咸淡
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