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家庭种菜:[16]怎样防止蒜头被虫蛀

很多家庭都喜欢采用蒜头作为食物调味香料,家里自己种菜的时候,也会种一点,吃着放心。蒜头虽然有一股辣味,但还是某些虫子很喜欢以蒜头为食,家里放置的蒜头可能不知不觉就被虫子偷吃光了,因此,自己种的蒜头收获后就要注意防虫。家庭条件下防虫蛀一般用传统方法即可,不建议采用浸撒农药等措施。
方法/步骤
1

对于乡村里的家庭,可以对蒜头覆泥保存。具体的做法是:选个晴朗的天气,蒜头采挖回来后,去掉蒜苗,然后做一些泥巴,把蒜头裹在泥团中间,选一面向阳能避雨的墙壁,把泥团打在墙上,让风和阳光晒干即可。由于有泥层保护,蒜头就不容易被虫子接触到,达到防虫蛀的效果。

2

草木灰烬也可以实现防虫蛀的目的。具体做法是把蒜头晒干后装到一个容器里,每装一层蒜头就撒一层灰烬,把容器放置在阴凉通风的地方即可。

4

密封容器里由于没有空气流通,氧气不足,虫子不容易成活,因此,蒜头可以装到密封容器里,能减少虫蛀。

5

现在真空保鲜袋很普及了,对于很多家庭来说,也可以用真空保鲜袋来装蒜头,在真空状态下,蒜头不但能防蛀,还能保鲜。要注意的是,家庭里一般蒜头的日用量小,因此,最好进行小量包装,不要打大包,以方便日常食用。

6

对于留作种子的蒜头,则可以浸泡农药保存,具体做法是把采收回来的蒜头晒个几分干,然后用农药水浸泡半小时左右即可,捞起来晒干。此外,也可以把采收的蒜头晒干后,拌粉剂农药保存。家用的樟脑丸或是百虫灵等杀虫剂也可以拌在蒜头里保存。这几种药物保存的方法都可以防虫蛀,但需要注意,不能用剧毒的药物,也不要用残留期长的药物,否则,就是以后种植采收得到的蒜头或蒜苗也还是有毒性。

7

用冰箱保存蒜头也是一种好的防蛀方法。注意,蒜头放冷藏室即可,无需放冷冻室。如果冰箱能调温,最好把保存温度设在2摄氏度左右,不要低于零度,以防止蒜头的营养物质等被破坏。

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